Необычные плодовые для сада: ананасы, бархат амурский, шелковица
Любителей растительной экзотики всегда привлекают растения из других регионов. Одни культуры интересны как декоративные, другие как плодовые. Некоторые чужаки поддаются акклиматизации и зимуют в открытом грунте, другие адаптируются только в теплицах.
Ананасы – популярный тропический фрукт. Но далеко не все знают, как растут ананасы: думают, что на высоких пальмах, подобно кокосам. Однако реальная природа ананасов совершенно другая. Ананас хохлатый – не слишком высокое травянистое растение, чуть выше полуметра высотой. Это очень колючий многолетник, исконная родина которого – Американский континент. Современные культурные сорта не имеют семян. Посадить ананас можно травянистой верхушкой плода. В нашем климате ананас вырастает только в оранжерее или круглогодичной, отапливаемой теплице.
Тропические культуры в суровом климате не зимуют. Иное дело – растения с Дальнего Востока. Бархат амурский – это не название ворсистой ткани. Такое красивое имя носит амурское пробковое дерево. Как и множество других представителей дальневосточной флоры, бархат амурский может расти в Подмосковье, в Сибири, на Урале. В суровые зимы он иногда обмерзает, а поздние весенние заморозки могут прихватить его молодую листву, но бархат способен восстанавливаться. Это древнее растение, которое пережило несколько ледниковых эпох.
Бархат амурский – очень высокое, крупное дерево, которое живёт 2-3 столетия. Его можно вырастить из семян. У амурского пробкового дерева красивая крона с симпатичными листьями, похожими не листву ясеня. Бархат амурский в нашем климате поздно распускает листву, позже дуба; почти до самого лета дерево стоит оголённое. Его ствол и старые ветки покрыты очень красивой бархатистой корой серебристо-серого оттенка. Чёрные ягодки-плоды считаются лечебными, но не являются съедобными, да и аромат у них резковатый.
Не менее двухсот лет способно прожить и тутовое дерево. Иначе это растение называют шелковица — на фото видно, что плоды напоминают ягоды ежевики. Тутовое дерево родом из субтропиков, но многие садоводы пытаются приручить его в Средней полосе. Это удаётся с переменным успехом. Терпимо зимует только та часть растения, которая хорошо укрывается снегом. Деревце сильно обмерзает. За лето восстанавливается, может даже дать несколько ягод.
Все части тутовника считаются целебными. Белые ягоды шелковицы пресноватые, а вот красные и особенно чёрные – очень ароматные, это ценная ягодная культура.
Шелковичные ягоды очень нежные, легко сминаются, быстро подвергаются порче. Эти ягоды (как и ягоды малины) невозможно перевозить в свежем виде на большие расстояния. Те, у кого нет доступа к свежим тутовым ягодам, могут полакомиться вкуснейшим шелковичным джемом.